こんにちは！移住定住促進担当の近藤です。 先日、十川にお呼ばれして、地元の皆さんと楽しい時間を過ごさせていただきました。 今年初物の鮎です！！！！ とれたて、焼きたてって食べたことない。 こんなに身がホクホク、ふわふわ、 […]
食のしあわせしまんとせいかつ、ここにあり！
カテゴリー: 食
古城椎茸研究会
皆さんこんにちは！ 十和地域担当の高瀬です。 先日２１日に十和地域の古城地区にて毎年恒例の『古城椎茸研究会』が開催されました！ この研究会は主に十和地域の地吉と古城の原木椎茸生産者で構成されています。 その歴史は長く、今 […]
原木シイタケの菌打ち
十和地域担当の高瀬です。 現在シイタケ班の隊員は原木シイタケの玉切りと菌打ち真っ只中です。 時間を見つけてほだ場でせっせと菌打ちをしたり 原木の玉切りに行ったりしています。（下の画像は原木を運びやすいように […]
着任のご挨拶
こんにちは。 4月1日より四万十町の魅力発信業務に着任した、橋本貴洋です。 私は四万十町出身ですが窪川中学校を卒業後、須崎高校に入学し卒業後は22年間、大阪で生活してきました。 帰省も1年に1度あるかどうかでしたので、私 […]
十和おかみさん市のお料理教室へ！
こんにちは、移住定住促進担当の近藤です。 先週末、十和にあるおかみさん市の郷土料理教室に行ってきました♫ ふだんは窪川にいることが多いので、十和へ行くのは久しぶりです。 同じ町内でも地域によって全く違う景観、空気感を味わ […]