こんにちは、十和地域担当の浦島です。 春は”別れと出会いの季節”と言いますが、 四万十町地域おこし協力隊もご他聞にもれず 先日3名の協力隊員が卒業して行きました。 それぞれ新たな目標を持っての旅立ちであり、 それぞれのポ […]
カテゴリー: 食
人が集う場づくり
こんにちは、農人見習い協力隊鈴木です。 先日、いつもお世話になっている集落活動センター「仁井田のりん家」で「女子飲み会」が開催されたのでお手伝いに行って参りました。 仁井田のりん家イベント部会では、夜に集えるお店が無くな […]
狩猟に立ち会う
こんにちは、鍛冶屋見習いの菊池です。 四万十町に来てから嫁が狩猟免許を取得し鉄砲とわな猟、両方の許可を得ました。 まだまだ猟を始めたばかりの新人ですが、今年に入ってから３頭のシカを駆除しています。 そして先日の早朝「シカ […]
石窯、ダッチオーブン。どちらで焼きますか？～四万十流ピザ焼き～
こんにちは。 大正東部地区担当の小野です。 私自身大分の片田舎出身のため、宅配ピザなるものは大人になるまで食べたことがありませんでした。福岡に住んでいた時には何度か頼だことがあり、私の中でのピザと言えば「宅配ピザ」の味で […]
出張土佐茶カフェ
こんにちは。十和地域担当の浦島です。 早くも今年最後の投稿になります。2016年を振り返ると 2月に十和に来て以来、栗、林業、お茶、お野菜等々、 今までやったことがない経験ばかりをしてきました。 この経験を来年の活動につ […]