みなさんこんにちは、自分が住んでいる元教員住宅がある小学校の敷地内には立派なピザ窯があります。 […]
安定の火力 広井のピザ窯
カテゴリー: 食
手作りの逸品 清流栗庵の栗きんとん
みなさんこんにちは、清流四万十川のほとり井崎という集落に清流栗庵という名前の菓子工房があります。 […]
四万十川の伝統漁法 火振り漁
みなさんこんにちは、四万十川では鮎を獲るための伝統漁法「火振り漁」が行われています。 […]
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